Temporada de Mangos en México 2016 I

El mango es una fruta (exótica en muchas partes del mundo) que moviliza enormes cantidades de dinero y es, sin duda, una incomparable fuente de empleo -por los distintos tipos que genera: desde campo hasta la industria-.

Este año en México el cambio climático y sus constantes fenómenos han ocasionado que haya una gran escasez de este delicioso fruto. La temporada de exportación inicia con las producciones de Chiapas y Oaxaca, que significan un gran volumen a inicios de año respecto a las importaciones que hace Estados Unidos. Sin embargo, la falta de fruta -debido a la perdida de una floración por lluvias el año pasado- ha provocado altos precios de la fruta en árbol que rondan los $17.00 por kilogramo. Además el clima no ha favorecido en los últimos días el desarrollo de lo que se espera cosechar a finales de este mes y principios de abril.

A pesar de todo, en los meses de abril – junio se espera un incremento de más del 300% en la producción de mango en todo el país ya que en estados como Guerrero, Jalisco, Michoacán, Nayarit y Sinaloa los últimos frentes fríos no afectaron, de manera significativa, la temporada que se avecina. Por lo que se estima que los precios bajen de golpe a partir del 15 de abril.

Hace una semana hice una visita a Escuinapa y Rosario, en Sinaloa, para chequear los volúmenes y calidad que se espera. Pude notar que viene una floración y amarre temprano de Keitt y poco detrás el Kent, sin embargo, el primero (por naturaleza) puede aguantar un poco más en el árbol. Pero los tiempos son muy similares a los Tommys y los Kents de Nayarit, por lo que se espera una sobreproducción, aunado a lo que Oaxaca estará cosechando.

Los Ataulfos que pronto se cosecharán tendrán una mejor calidad que los primeros del año, pero se esperan arribos de fruta tierna en frontera ante el fervor del corte temprano y aprovechar los últimos precios altos y el tipo de cambio volátil -en México-.

@ale_paramo

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